Cabernet Sauvignon DJ 2019
12 months in French oak, unfiltered.
Красное сухое вино,
дикие дрожжи, с хорошей кислотностью. В аромате — черная смородина, черешня, чуть клюквы и ванили, травянистость.
18 months in steel tank, unfiltered
5 month skin contact, unfiltered
12 months in French oak, unfiltered
6 month skin contact, unfiltered
9 months on lees, cofermentation
Cabernet Sauvignon Sax 2019
Pinot Noir Old Vines 2020
Cabernet Sauvignon Steel 2019
Cухое вино нежно-лососевого цвета с жемчужно-персиковым оттенком.
В аромате свежесть пионов, сочный грейпфрут, душистый барбарис. Изысканный, чистый вкус с кремовой текстурой, акцентами спелой рябины и минеральностью прибрежных камней в долгом послевкусии.
Вино светлого желто-оранжевого цвета — белое вино, сделанное по красной технологии. Активная ароматика вина соткана из крымских горных трав и фрезий, а также дополнена пикантными оттенками сухофруктов с ярками нотами липового меда.
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Красное сухое вино. Культурные дрожжи. Элегантный аромат чёрных ягод, чуть кожи и гвоздики, землистость и дым, молочный шоколад, слива и черешня.
Вино красно-пурпурного цвета. Элегантный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками красной вишни, кизила, клюквы, брусники, фиалки, минералов и черного перца.
Сухое вино глубокого рубиново-красного цвета. Теплый, выразительный, сложный аромат наполнен тонами миндаля и какао с бальзамическими нюансами, а также множеством оттенков чернослива, фиалки, сухих трав и специй.
Нефильтрованное белое вино с небольшим естественным осадком, на диких дрожжах. Покоряет мощным вкусом гречишного мёда, спелой хурмы, жареных орехов, плавно переходящим в яркое и вяжущее послевкусие.